판교 현대백화점 맛집 마제소바&돈카츠 전문점 ‘부타이 3막’

판교 현대백화점을 자주가시는 분들은 지하에 종종 줄서서 먹는 신승반점과 부타이를 보게될건데 ,,,
드디어 야수리도 먹어보았습니아,!
부타이 3박의 마제소바,,,!

마제소바와 돈카츠 전문점인 부타이 3막이라고하는데
기대가되고용:)

판교 부타이 3박

📍위치 :경기 성남시 분당구 판교역로146번길 20 지하1층
📍운영시간 : 월-목 : 10:30~20:00
금,토,일 : 10:30~21:00
(브레이크 타임:15:00~17:00)

 

쨔잔 주문한 마제소바(11,000원)
아카부타멘(12,000원)

(마제소바와 돈카츠 전문점이라고 했건만,
정작 돈카츠는 시키지않고 아카부타멘 시키기 ㅋㅋ
나중에 또 올 구실을 만들어놓았다✌️)

아카부타멘 (12,000원)
뭐랄까, 마제소바 소스와 탄탄멘 맛의 중성화 시킨,,?
국물비빔 라멘이라고 하는데 개인적인 입맛엔 맞지않았고 약간의 호불호가 있을 법한 메뉴인 것 같다
(개인적 의견입니당:))

마제소바 (11,000원)
부타이의 시그니처 대표 메뉴이기도하고, 19가지
재료의 비빔소스와 10가지 고명이 조화롭게 생겼다:)
그런데 첫 인상이 진짜 오 예쁘네,,

고명아래에 두툼한 우동면이 가득 들어있다!

하지만 ~ 마제소바 먹는 방법은 테이블 위에 친절하게 나와있어서 보고 먹는걸로!
부타이의 마제소바 먹는 방법은
노른자를 완전히 터뜨려 비빈 후 취향에 따라 수제 고추기름, 다시마 식초, 산초가루 등을 단계별로 곁들여 먹으면 좋다.
토핑 추가로는 두툼한 항정살 토핑이나 반숙 달걀 토핑을 추가해서 먹으면 더 맛있다고 한다.

아! 그리고 마제소바는 면을 다 먹고 양념에 밥을 비벼 먹을 수 있도록 소량의 밥이 서비스로 제공된다고하니, 더 드시고싶으신 분들은 밥은 요청하시면 비벼드실 수 있습니당:)

판교 현대백화점에서 쇼핑하시거나 식사를 하신다면 가볍게 부타이3막에서 식사를 즐기시는 것도 좋을 것 같습니다~


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